Dine Athens

Cooking Masterclasses

04.03.2023

Στέλιος Παρλιάρος | Sweet Alchemy powered by LURPAK®

Διαθεσιμότητα: 25 άτομα, Τιμή: 60 ευρώ/άτομο | Διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®

Τιμολέοντος Φιλήμονος 13, Αθήνα 115 21
11.30 έως 14.30
Σάββατο 4 Μαρτίου 2023
SOLD OUT

“Σοκολάτα. Μοναδική και αγαπημένη”

Η ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα φέρνει αυτόματα στο νου τον κορυφαίο Έλληνα ζαχαροπλάστη, Στέλιο Παρλιάρο, γι'αυτό και το Dine Athens σας προσφέρει το απόλυτο Masterclass παρασκευής γλυκών! Για ένα μοναδικό masterclass ο Στέλιος Παρλιάρος θα μοιραστεί με λίγους τυχερούς, που θα φροντίσουν να κάνουν έγκαιρα κράτηση, τα μυστικά της σοκολάτας στο Sweet Alchemy παρουσιάζοντας τρεις μοναδικές σοκολατένιες συνταγές του, αλλά και χρήσιμα tips για την "ανακύκλωση" γλυκών και υλικών προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί στην πράξη η σπατάλη φαγητού! Γι'αυτό σπεύσατε!
Το Masterclass αποτελείται από τις παρακάτω 3 γλυκές συνταγές/παρασκευές : 1. Υγρό κέικ σοκολάτας με ganache 2. Τρούφα σοκολάτας με ρούμι 3. Κρέμα cappuccino

Έχετε κάρτα Alpha Bank Mastercard; Ζήστε αυτή τη μοναδική εμπειρία και δημιουργήστε πλάι στον Στέλιο Παρλιάρο.

*Το event διοργανώνεται στο πλαίσιο του 7oυ Dine Athens Restaurant Week και είναι διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®.
Πολιτική ακυρώσεων: Ακυρώσεις δε γίνονται δεκτές

05.03.2023

Γωγώ Δελογιάννη | Στοά Κεραμεικός

Διαθεσιμότητα: 15 άτομα, Τιμή: 35 ευρώ/άτομο | Διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®

Μεγ. Αλεξάνδρου 114, Αθήνα 104 35
10:00 εώς 12.00
Κυριακή 05 Μαρτίου 2023
SOLD OUT

“Μαγειρεύουμε παρέα με τους μικρούς μας φίλους”

Σε αυτό το διαφορετικό masterclass οι γονείς αφήνουν για λίγο την κουζίνα και την θέση τους διαδέχονται τα παιδιά.

Η Γωγώ Δελογιάννη με την ομάδα της, δημιουργούν ένα σεμινάριο - παιχνίδι όπου τα παιδιά μαθαίνουν να μαγειρεύουν, και να δημιουργούν αλμυρά και γλυκά snacks με πρωτογενείς πρώτες ύλες, προσαρμοσμένα στις γευστικές τους συνήθειες, με αποτέλεσμα να μαθαίνουν βιωματικά μέσα από την μαγειρική τη σωστή και ισορροπημένη θρέψη.

Έχετε κάρτα Alpha Bank Mastercard; Χαρίστε αυτή τη μοναδική εμπειρία στα παιδιά σας και μυήστε τα στη μαγειρική μαζί με την σεφ Γωγώ Δελογιάννη.

*Το μάθημα απευθύνεται σε ηλικίες από 4-10 ετών. Οι συνοδοί των παιδιών που θα συμμετέχουν θα πρέπει να ενημερώσουν σχετικά την σεφ για τυχόν τροφικές αλλεργίες των παιδιών ενώ θα τα περιμένουν σε ειδικά διαμορφωμένο εξωτερικό χώρο κατά την διάρκεια του masterclass.
**Το event διοργανώνεται στο πλαίσιο του 7oυ Dine Athens Restaurant Week, και είναι διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®.
Πολιτική ακυρώσεων: Ακυρώσεις δε γίνονται δεκτές

11.03.2023

Μadame Ginger | MG FOOD STUDIO

Διαθεσιμότητα: 15 άτομα, Τιμή: 50 ευρώ/άτομο | Διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®

Μηθύμνης 27Α, Κυψέλη 112 57
12:00 εώς 15.00
Σάββατο 11 Μαρτίου 2023
SOLD OUT

Η Madame Ginger και η ομάδα της σας υποδέχονται στην κουζίνα του Madame Ginger’s Food Studio στην Κυψέλη για να μαγειρέψουν live συνταγές από το τελευταίο τους βιβλίο GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ αλλά και να μοιραστούν χρήσιμες και ρεαλιστικές συμβουλές για την ουσιαστική μείωση της σπιτικής σπατάλης τροφίμων, τον βιώσιμο τρόπο μαγειρικής και διατροφής αλλά και την εξοικονόμηση ενέργειας & νερού στην κουζίνα μας.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος οι συμμετέχοντες θα μάθουν μυστικά θρεπτικά, νόστιμα plant-based υλικά, τεχνικές της χορτοφαγικής κουζίνας αλλά και διάφορες εναλλακτικές για να αξιοποιήσουν -και άρα να μην πετάξουν- τρόφιμα που έχουν ήδη στα ντουλάπια και το ψυγείο τους.

Το Masterclass περιλαμβάνει τις εξής παρασκευές: 1.Πρωτεϊνούχο ψωμί από φακές και σπόρους. 2.Cream Cheese από ηλιόσπορο. 3. Plant-based σολομό από καρότα. 4.Salmon pasta alla vodka. 5.Σοκολατένια μους γλυκοπατάτας

Έχετε κάρτα Alpha Bank Mastercard; Ζήστε αυτή τη μοναδική εμπειρία και μυηθείτε στις νέες μαγειρικές τάσεις μαζί με την Μadame Ginger.

*Το event διοργανώνεται στο πλαίσιο του 7oυ Dine Athens Restaurant Week, και είναι διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®.
Πολιτική ακυρώσεων: Ακυρώσεις δε γίνονται δεκτές

12.03.2023

Πάνος Ιωαννίδης | Oz37 Gastronomy Studio powered by LURPAK®

Διαθεσιμότητα: 24 άτομα, Τιμή: 60 ευρώ/άτομο | Διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®

Οδυσσέως 37, Περιστέρι 121 33
11:00 εώς 13.30
Κυριακή 12 Μαρτίου 2023
SOLD OUT

’’Από την Ιταλία με αγάπη - Ωδή στην Pasta Fresca’’

Ο Πάνος Ιωαννίδης δημιουργεί ένα masterclass αφιερωμένο στη μαγεία της pasta fresca. Ποιες οι διαφορές της από την pasta secca; Ποια είναι τα μυστικά για την παρασκευή ζύμης τόσο σε σπιτική όσο και σε επαγγελματική μηχανή; Κλασικές κοπές και γευστική δοκιμή από: Casunziei (Βένετο, Βορειοανατολική Ιταλία) με κρέμα alfredo και φασκόμηλο, Casarecce alla siciliana (Σικελία, Νότια Ιταλία) με ψητή ντομάτα και αρωματικά βότανα.

Έχετε κάρτα Alpha Bank Mastercard; Ζήστε αυτή τη μοναδική εμπειρία και μάθετε όλα τα μυστικά για την τέχνη των χειροποίητων φρέσκων ζυμαρικών από τον σεφ Πάνο Ιωαννίδη.

*Θα ακολουθήσει γευστική δοκιμή των συνταγών του chef με τη συνοδεία κρασιών, ευγενική χορηγία του ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ.
**Το event διοργανώνεται στο πλαίσιο του 7oυ Dine Athens Restaurant Week και είναι διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®.
Πολιτική ακυρώσεων: Ακυρώσεις δε γίνονται δεκτές

12.03.2023

Πάνος Ιωαννίδης | Oz37 Gastronomy Studio powered by LURPAK®

Διαθεσιμότητα: 24 άτομα, Τιμή: 60 ευρώ/άτομο | Διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®

Οδυσσέως 37, Περιστέρι 121 33
16:00 εώς 18.30
Κυριακή 12 Μαρτίου 2023
SOLD OUT

"Συνταγές για vegetarian risotti απο τον σεφ Πάνο Ιωαννίδη"

Ο Πάνος Ιωαννίδης δημιουργεί ένα masterclass για τη φιλοσοφία και τις τεχνικές του αυθεντικού ιταλικού risotto ενώ πιστός στις αρχές της βιωσιμότητας μας δίνει χρήσιμες οδηγίες για παρασκευές με τα leftovers του.
Το risotti ένα πιάτο απλό στη δομή του αλλά σύνθετο στη δημιουργία του. Με τι ρυθμό προσθέτουμε τον ζωμό; Γιατί η μαεστρία στο ανακάτεμα παίζει τόσο σημαντικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα; Πώς καταφέρνουμε να παραμείνει ο πυρήνας του ρυζιού πάντα al dente; Ποια είναι τα μυστικά για τη βελούδινη και κρεμώδη υφή που είναι και το ζητούμενο; Πώς φτιάχνουμε risotti για vegetarians χωρίς κανέναν συμβιβασμό στη γεύση; Πως χρησιμοποιούμε το risotti ως βάση για ένα ιδιαίτερο arancini, συμβάλλοντας στην non food waste μαγειρική λογική;

Έχετε κάρτα Alpha Bank Mastercard; Ζήστε αυτή τη μοναδική εμπειρία και μάθετε όλα τα μαγειρικά μυστικά για vegetarian risotti απο τον σεφ Πάνο Ιωαννίδη.

*Θα ακολουθήσει γευστική δοκιμή των συνταγών του chef με τη συνοδεία κρασιών, ευγενική χορηγία του ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ.
**Το event διοργανώνεται στο πλαίσιο του 7oυ Dine Athens Restaurant Week και είναι διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®.
Πολιτική ακυρώσεων: Ακυρώσεις δε γίνονται δεκτές

19.03.2023

Γωγώ Δελογιάννη | Στοά Κεραμεικός

Διαθεσιμότητα: 15 άτομα, Τιμή: 35 ευρώ/άτομο | Διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®

Μεγ. Αλεξάνδρου 114, Αθήνα 104 35
10:00 εώς 12.00
Κυριακή 19 Μαρτίου 2023
SOLD OUT

’’Μαγειρεύουμε παρέα με τους μικρούς μας φίλους’’

Σε αυτό το διαφορετικό masterclass οι γονείς αφήνουν για λίγο την κουζίνα και την θέση τους διαδέχονται τα παιδιά.

Η Γωγώ Δελογιάννη με την ομάδα της, δημιουργούν ένα σεμινάριο - παιχνίδι όπου τα παιδιά μαθαίνουν να μαγειρεύουν, και να δημιουργούν αλμυρά και γλυκά snacks με πρωτογενής πρώτες ύλες, προσαρμοσμένα στις γευστικές τους συνήθειες, με αποτέλεσμα να μαθαίνουν βιωματικά μέσα από την μαγειρική τη σωστή και ισορροπημένη θρέψη.

Έχετε κάρτα Alpha Bank Mastercard; Χαρίστε αυτή τη μοναδική εμπειρία στα παιδιά σας και μυήστε τα στη μαγειρική μαζί με την σεφ Γωγώ Δελογιάννη.

*Το μάθημα απευθύνεται σε ηλικίες από 4-10 ετών. Οι συνοδοί των παιδιών που θα συμμετέχουν θα πρέπει να ενημερώσουν σχετικά την σεφ για τυχόν τροφικές αλλεργίες των παιδιών ενώ θα τα περιμένουν σε ειδικά διαμορφωμένο εξωτερικό χώρο κατά την διάρκεια του masterclass.
**Το event διοργανώνεται στο πλαίσιο του 7oυ Dine Athens Restaurant Week και είναι διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank Mastercard®.
Πολιτική ακυρώσεων: Ακυρώσεις δε γίνονται δεκτές
Mε την ευγενική χορηγία:
Mε την ευγενική χορηγία:
Για την υποστήριξη: