ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Αυτό το μπαλκόνι είναι ένας χώρος που πετάει πάνω από την Αθήνα, και μάλιστα σε μια από τις όμορφες γειτονιές της, και κάνει τους επισκέπτες να βλέπουν λίγο διαφορετικά την καθημερινότητα σε αυτή την πόλη. Δίπλα στο Μουσείο της Ακρόπολης, το νεοκλασικό του 19ου αιώνα όπου βρίσκεται το Balcony  θυμίζει κάτι από την παλιά αριστοκρατία της περιοχής και εκφράζει όλη τη φιλοσοφία μιας άλλης εποχής, τότε που η αυθεντικότητα πρωταγωνιστούσε σε όλα, στις σχέσεις, στις κοινωνικές συναντήσεις και φυσικά στις γεύσεις. Ανανεώνοντας κάθε τόσο τις προτάσεις των πιάτων, καλεί άπαντες να γευτούν νέες συνταγές που ταιριάζουν σε κάθε εποχή. Η σούπα μπουρανί με δράκαινα, άγρια χόρτα, πλιγούρι και αφρό αυγολέμονο και το ραβιόλι αγκινάρα με κρέμα σέσκουλο και γκρεμολάτα λαχανικών είναι εξαιρετικές επιλογές για να ξεκινήσει κανείς τη γευστική εμπειρία. Στα κυρίως πιάτα, η θάλασσα και η στεριά βρίσκουν τη δική τους θέση σε συνταγές που αναδεικνύουν τη φρεσκάδα και την ποιότητα των πρώτων υλών. Το φαγκρί μπουρδέτο με τραγανό πιλάφι και μαγιονέζα μυρωδικών και το γιουβέτσι φούρνου με ουρά μαγειρεμένη σε μαρουβά και τσάι του βουνού, ντοματίνια στη σχάρα και hollandaise με βούτυρο νουαζέτ είναι αντιπροσωπευτικές επιλογές που συνδυάζουν την οικειότητα της γεύσης τους με μια νοστιμιά πρωτόγνωρη.Οι ετικέτες της ενημερωμένης wine list ταιριάζουν ιδανικά με τα πιάτα, αλλά το ίδιο απολαυστικό είναι και το pairing με τα signature cocktails του Balcony. Ένας all-day χώρος χαλάρωσης, προσφέρει κάθε στιγμή της ημέρας ένα καταφύγιο μακριά ή, μάλλον, πάνω απ’ όσα δημιουργούν άγχος.

Κάντε γρήγορα και εύκολα κράτηση στο Balcony Restaurant & Bar μέσω του e-table.gr.