ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

To εστιατόριο Χύτρα (Hytra) στον Νέο Κόσμο βρίσκεται στον 6ο όροφο της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών. Ελληνική - Δημιουργική κουζίνα, εκλεκτά υλικά, αέρας πολυτέλειας, κομψό design με την επιμέλεια του βραβευμένου αρχιτεκτονικού γραφείου Divercity και εκπληκτική θέα στην Ακρόπολη καθιστούν το εστιατόριο Hytra ένα από τα καλύτερα σημεία συνάντησης για καλό φαγητό και υπέροχα κοκτέιλ. Το 2010, στο εστιατόριο απονεμήθηκε το πρώτο του αστέρι Michelin, το οποίο διατηρεί μέχρι και σήμερα.
To εστιατόριο Hytra σε συνεργασία με το πολυτελές Summer Senses Luxury Resort στο νησί της Πάρου, δημιούργησαν ένα σημείο αναφοράς υψηλής γαστρονομίας στην παραλία Πούντα της Πάρου, την “Γαλάζια Hytra”, επίσης βραβευμένη με αστέρι Michelin το 2012.
Η Γαλάζια Χύτρα ακολουθεί τη φιλοσοφία του εστιατορίου Hytra, με μενού εμπνευσμένο από την ελληνική δημιουργική κουζίνα , εισάγοντας τους επισκέπτες σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων.
Το εστιατόριο Hytra δημιουργεί ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες όπως η “Γαρίδα” με αμύγδαλο, πράσο και σταφύλι και “Τομάτα - Πέστροφα” ένα πιάτο γεμάτο χρώμα με πιπερίτσα Πέλλας, φράουλα τουρσί και garden on top.
Οι μοναδικές γαστρονομικές προτάσεις δημιουργούνται με βάση τα ελληνικά προϊόντα, μικρών επιλεγμένων παραγωγών, συνδυάζοντας και αναδεικνύοντας την ελληνική παράδοση μέσα από τη σύγχρονη γαστρονομία. Τους ζεστούς μήνες του χρόνου το εστιατόριο μεταφέρεται στον 7ο όροφο του κτιρίου σε ένα μοναδικό υπαίθριο σκηνικό με πανοραμική θέα της Ακρόπολης, του λόφου του Λυκαβηττού και του ορίζοντα της πόλης.