ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Με ένα ολόφρεσκο ολοήμερο concept και ανανεωμένο χώρο άλλα και στο ιδανικότερο timing επέστρεψε στα δρώμενα της πόλης το Lost Athens. Tο δημοφιλές σποτ της Αρχελάου άνοιξε και πάλι τις πόρτες του έχοντας πια -μεταξύ άλλων- all day φιλοσοφία, αρκετά πιο ζεστό και οικείο χώρο και μία ανοιχτόκαρδη open kitchen.
Στο cozy εσωτερικό του λοιπόν -που διατηρεί τα industrial στοιχεία του- οι ημέρες ξεκινούν από νωρίς το πρωί, με μία βιτρίνα χειροποίητων αρτοσκευασμάτων και γλυκών (ένα ευρύ φάσμα που περιλαμβάνει από σπιτική φοκάτσια και αντίστοιχες πίτες μέχρι red velvet cake κ.α.), συνοδεία πολύ κάλου καφέ. Συνεχίζονται στο πεδίο του lunch, εκεί οπού η σεφ Ελένη Σαράντη, επιλέγει πιάτα του βασικού μενού και τα πλαισιώνει με προτάσεις ημέρας, ακολουθώντας πάντοτε μεσογειακές γευστικές κατευθύνσεις. Αυτό άλλωστε υπόσχεται και το μενού του Lost Athens: ένα μεσογειακό τραπέζι, φτιαγμένο με αγάπη. Και πράγματι, αυτό επιτυγχάνεται και με το πλούσιο dinner, που αντλεί επιρροές σχεδόν από κάθε γωνία της Μεσογείου, παρουσιάζοντας τις, υπό την οπτική της σεφ Σαράντη. Συναντάς μεταξύ άλλων προτάσεις όπως αθηναϊκή με πατάτα, τσιπούρα, άνηθο και μάραθο, μοσχαρόσουπα μπλανκετ με καρότα και μανιτάρια, σπαγγέτι με πουρέ σελινόριζα - τοπιναμπούρ, χειροποίητο μαντί με ντομάτα και μπαχαρικά, γιαούρτι με σκόρδο και λεμόνι κονφί άλλα και φρέσκο ψάρι ημέρας σε σάλτσα λευκού κρασιού η αρνίσιο μπούτι με εσπεριδοειδή.