ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Για το εστιατόριο Soil, το ταξίδι σε μια ολιστική γαστρονομική εμπειρία ξεκινά από τον ιδιωτικό κήπο του Chef Τάσου Μάντη στο χωριό Αλεποχώρι.  Το εστιατόριο προσκαλεί τους επισκέπτες να αποκτήσουν μια αληθινή και αυθεντική εμπειρία από τη στιγμή που καλωσορίζονται στο όμορφο νεοκλασικό σπίτι του στο Παγκράτι, στο κέντρο της Αθήνας.  Μόλις εισέλθουν στο κτίριο, οι επισκέπτες βυθίζονται σε ένα πολυτελές και μοντέρνο περιβάλλον.Τα ξύλινα πατώματα και οι ψηλές οροφές της παλιάς Αθήνας συνδυάζονται με μοντέρνο και μινιμαλιστικό design ενώ η ανοιχτή κουζίνα και το τραπέζι του σεφ στο ισόγειο αλλά και ο ιδιωτικός κήπος κόσμημα προσφέρουν μια συνολικά εντυπωσιακή γευστική εμπειρία. Το μενού του Soil αντικατοπτρίζει την αγνότητα των συστατικών, την αγάπη για τη φύση και την αρχή για κάτι νέο και περιλαμβάνει μεταξύ άλλων σπάνια Ελληνικά βότανα, βρώσιμα λουλούδια και φρέσκα λαχανικά με βιώσιμο τρόπο ενώ αλλάζει ανάλογα με την εποχή. Τα ειδικά χειροποίητα κεραμικά πιάτα για κάθε πιάτο και η εξαιρετική φιλοξενία δημιουργούν μια προσωπική γαστρονομική χορογραφία για όλους τους επισκέπτες, αναδεικνύοντας τις αισθήσεις τους με αυθεντικό, απλό τρόπο.