ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Σε μία art deco μονοκατοικία του 1936 στην περιοχή του Κορυδαλλού,  βρίσκεται ο απόλυτος προορισμός για κρέας, το εστιατόριο Steak Alive που κρύβει μέσα του τη φιλοσοφία της επιστροφής στην ατόφια γεύση. Με στοιχεία σύγχρονης urban αισθητικής αρμονικά συνδυασμένα με μοναδικά γύψινα εποχής και αυθεντικά μαρμάρινα πατώματα, τo Steak Alive τιμά το καλό κρέας, κοπές και ψησίματα που δεν θα βρεις εύκολα στο κλείνον άστυ.Την κουζίνα επιμελείται ο σεφ Γιώργος Λαίδης με ένα προσεκτικά δομημένο μενού που έχει στο επίκεντρο του τη δημιουργική προσέγγιση κλασικών συνταγών. Γευτείτε μάγουλα μοσχαρίσια με πουρέ τομπιναμπούρ και μαρμελάδα μανταρίνι , Pork belly με λεμονάτη tapioca , Ψαρονέφρι με πουρέ σελινόριζας μεταξύ μιας μεγάλης ποικιλίας κοπών όπως Rib Eye ξηρής ωρίμανσης 6 εβδομάδων, outside skirt USA black angus, Τomahawk γαλλικής κοπής, Τ-bone γάλακτος έως και Wagyu Kagoshima, Japan! Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το Kαπνιστό μπέικον με chutney κρεμμύδι και καραμέλωμενο ποπ κορν και την  Aνοιχτή μανιταρόπιτα με τραγανό φύλλο και προσούτο. Αφήστε οπωσδήποτε χώρο για τα γλυκά όπως το αποδωμημένο Snickers cheesecake, Lemon curd και τη Μους σοκολάτας με άνθο αλατιού.